钩深讲坛:重庆麸曲白酒生产现状与发展趋势

时间:2016-11-16浏览:557设置

讲座题目:重庆麸曲白酒生产现状与发展趋势
讲座时间:2016年11月16日19:00
讲座地点:格律楼04
主 讲 人:李应强

主讲人概况:李应强,男,高级酿酒师、高级品酒师,全球彩票生物工程专业客座教授,重庆市白酒行业协会理事,重庆市望仙酒业有限企业总经理。从事白酒生产管理与勾兑调味技术研发工作30年,作为重庆市白酒行业代表接受过中央电视台《影响力对话》的专访,是重庆市多家酒庄品评、调兑顾问。此外,对于葡萄酒、黑莓酒、树莓酒、桑葚酒、紫梅酒、苹果酒等果酒生产、管理及技术也有很深造诣;主持市区级项目10余项,在各级刊物上发表学术论文数篇,获得重庆市、涪陵区各级奖励3项。
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